Aina ei kaikki mene niin sanotusti ihan putkeen, vaikka toivottuun lopputulokseen päästäisiin, kuten tänään kotona. Pistin aamulla leivinuuniin tulet, pakkasmittari näytti -24, ulkona. Kun kuopus oli paketoitu kuistille eka päikkäreille, päätin alkaa pullataikinan tekoon, kun uuni kerran oli lämpiämässä. Pitää sitä lasten iloksi joskus alkaa porukalla leipomaan, vaikka ei aina jaksaisi. Tuore hiiva jääkaapissa oli tietenkin mennyt vanhaksi, löytyi kuivahiivaa sentään. Leivontamargariiniakin oli vain nimeksi, oli paketti aitoa voita sentään. Muutkin ainekset kasassa, eikun leipomaan! Muistin vetää tuhkat uunista, avata häkäpellin ja sulkea sen toisen. Oiskohan pitäny vielä pesällinen polttaa…? Puut loppu laatikosta, ei viitsi pakkaseen puupinolle lähteä, lapset jo valmiiksi lentsussa.
Muistin anopilta häälahjaksi saadun yleiskoneen, sillähän saa kätevästi isommankin satsin vaivattua. Kaivoin vekottimen kaapin perältä käyttöön. Reilulla päällä hurautin kulhoon aineksia kaksinkertaisen määrän normaalista ja kone hyrräsi kiltisti. Taikina kuitenkin alkoi pian täyttää kulhon ääriään myöten ja huomasin sen olevan myös aika kovaa jankkia. Liikaa jauhoja. ”Isi on kyllä parempi leipomaan…”, esikoinen aloitti arvionsa. Eka puhelu äitille: ”…ku meni jo 2 kg luomujauhoja, ei viitsis hukkaan heittää…”, ohje: lisää lämmintä maitoa. Piti siirtyä vaivaamaan käsin, isommassa astiassa.
Juuri kun kädet olivat mukavasti upoksissa taikinakulhossa, kuopus heräsi. Ei muuta ku homma seis. Käsien pesulle ja lapsi sisälle syömään. Isommillakin tuli jo nälkä. Alettiin ruuan laittoon, syötiin. Sitten jatkettiin leipomista. Oliko se hiiva vielä hengissä? Ei hyvältä näyttänyt, mutta jos taikina nyt kohoaisi, se tulisi yli laidan tästäkin kulhosta. Piti kaivaa marjaämpäri kylmästä ruokakomerosta, lämmittää sitä uunin suulla ja siirtää taikina taas uuteen astiaan. Vaan ei kohonnut. Toka puhelu äitille, ohje: lisää hiivaa lämpimään maitoon sekoitettuna. Tehosi, kohosi.
”Joko me kohta leivotaan?”, tytär kyseli. Eiköhän jo voitaisi…jaa, vaippa piti ensin vaihtaa. Vaihdoin. Piti laittaa myös silmätippoja kahdelle nuorimmalle, laitoin, ei käynyt helposti. Pienin suuttui toimenpiteestä niin, että lepyttelyyn meni ainakin puoli tuntia. Uusi, monesko lie, yritys leipomisen suhteen. No niin, nyt uuni olikin jo jäähtynyt liikaa. Sähköuuni päälle, justiinsa joo.
Lopulta pyöriteltiin kuitenkin neljä pellillistä paistettavaa ja välipalaksi kelpasi tuore pulla maidon kera! Tyytyväistä porukkaa. Tiskivuoren selvittelyä tuumasin ajatella vasta hetkeksi sohvalle oikaistuani. Pienin ehti kuitenkin väsähtää ensin, laitoin taas kuistille päikkäreille. Tiskikone täyteen ja kulhovalikoima käsipesulla puhtaaksi. Imuriakin tarvittiin leipomisjälkien siivoamiseen. Harmikseni mies ehti tulla kotiin, ennen kuin ehdin pyytää tuomaan lisää leivonta-aineksia kaupasta! Huomenna olis voinu jatkaa tämän päiväisten kokemusten rikastuttamana. ”Miten on päivä menny?”, mies kyselee lapsilta. ”No me ollaan oikeestaan vaan leivottu koko päivä!” Niimpä niin.